家常菜谱 番茄土豆

原料：
1. 大蒜头，拍开，切碎，细葱
2. 土豆一个，番茄一个。
3. 土豆切条，放冷水中浸泡，番茄用开水烫一下，去皮切碎
4. 锅子热油，大蒜头，细葱白下锅爆香。
5. 下土豆条，炒一会，放入锅中，一起翻炒。加入适量水
6. 放入白糖，盐，酱油，水快干的时候加点水，一直炒。
7. 出锅。